部 门
乡 镇
忠县人民政府
搜索
忠县人民政府
守护“开学季” 严把食品关
新生市场监管所开展2026年春季校园及周边食品安全专项检查
?
为进一步加强春季校园及周边食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，近期，新生市场监管所对辖区中小学校、幼儿园食堂及周边食品经营单位开展全覆盖食品安全专项检查。
本次检查以“查隐患、堵漏洞、保安全”为目标，执法人员重点围绕三个方面进行细致排查。一是严查主体责任落实。检查学校食堂是否严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，食品安全员是否配备到位并履职尽责。二是严控加工制作过程。深入后厨操作间，重点检查食品原料采购索证索票、进货查验记录、食品贮存条件、餐饮具清洗消毒、食品留样规范、从业人员健康证明等关键环节。三是严管周边经营秩序。以校园周边200米范围内的便利店、小餐饮店、食杂店为重点，严查“三无”食品、过期变质食品等行为。
此次专项检查共检查学校食堂9家、食品经营单位20户，发现部分学校食堂存在“三防”设施不全、未按规定进行食品留样、加工发芽土豆、生产经营霉变食品等问题隐患，执法人员当场下达《责令整改通知书》9份，督促相关单位立行立改，并将跟踪复查直至整改到位。同时，对存在违法行为的7家学校食堂依法立案查处，目前案件正在办理中。
下一步，新生所将持续加大监管力度，采取“定期检查+随机抽查”相结合的方式，对问题整改情况开展“回头看”，严防问题反弹，全力筑牢校园食品安全防线。
